Hur lång tid tar det att laga Fläskfilégryta?

Det tar cirka 60 minuter att laga Fläskfilégryta.

Hur många portioner blir Fläskfilégryta?

Receptet räcker till 6 portioner.

Fläskfilégryta

Name: Fläskfilégryta
Total time: 60 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Swedish
Ingredients: 1 kg fläskytterfilé; 5 dl matlagningsgrädde; 2 dl crème fraiche; 1 msk kalvfond; 1 köttbuljong; 1 tsk kinesisk soja; 1 msk tomatpuré; 1 tsk dijonsenap; salt, vitlökspeppar, herbamare, paprikakrydda; matvete

Tillagningstid:60 min

Portioner:6

Svårighetsgrad:Medel

Kategori:Huvudrätt

4.0 (1 betyg)

1 / 1

Hej!

Ikväll lagade jag en fantastiskt god fläskfilégryta som hela familjen tyckte om. För lite variation serverade vi matvete till, men den smakar precis lika bra med klyftpotatis. Testa gärna detta recept och servera med broccoli vid sidan om!

Ingredienser

Portioner:

•1 kg fläskytterfilé
•5 dl matlagningsgrädde
•2 dl crème fraiche
•1 msk kalvfond
•1 köttbuljong
•1 tsk kinesisk soja
•1 msk tomatpuré
•1 tsk dijonsenap
•salt, vitlökspeppar, herbamare, paprikakrydda
•matvete

Gör så här

1
Putsa och skär fläskytterfilén i mindre bitar.
2
Stek köttet så att det får fin färg. Krydda med dina kryddor.
3
Häll i grädde, crème fraiche, buljong, fond, soja, dijonsenap och tomatpuré.
4
Blanda och låt sedan puttra på svag värme i ca 30 min. Rör om då och då och krydda efter tycke och smak.
5
Koka matvetet under tiden grytan puttrar.
6
Klart! Servera gärna med broccoli till.