Glutenfria våfflor

• •125 g smör
• •4 ½ dl glutenfri mjölmix
• •½ tsk salt
• •1 tsk bakpulver
• •3 dl mjölk
• •2 ½ dl kallt vatten

Gör så här

1. 1

   Smält smöret och ta det från värmen.

2. 2

   Blanda mjölmixen med salt och bakpulver. Vispa samman med mjölken och vattnet till en slät smet. Tillsätt smöret och låt stå och svälla minst 10 min.

3. 3

   Grädda smeten till våfflor i smort våffeljärn.

4. 4

   Servera gärna med grädde, glass, sylt och färska bär.