Glutenfri rabarberpaj

• •ca 500 g rabarber
• •½ msk potatismjöl
• •1 tsk malen kanel
• •4 msk strösocker
• •1 ½ dl glutenfria havregryn
• •1 ½ dl mjölmix
• •1 ½ dl strösocker
• •125 g smör

Gör så här

1. 1

   Sätt ugnen på 225°.

2. 2

   Skär rabarbern i skivor. Blanda rabarber, potatismjöl, kanel och socker i en pajform.

3. 3

   Blanda havregryn, mjölmix och socker i en bunke. Lägg i smöret, skuret i bitar, och arbeta ihop till en smulig deg.

4. 4

   Fördela degen över rabarbern.

5. 5

   Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med vaniljglass.