Hej på er!

Hoppas ni har en fin dag i solen. Här hemma gjorde vi idag raggmunkar med fläsk efter barnens önskemål.

Ca 6 pers

Ingredienser:

  • 1,3 kg potatis
  • 6 dl mjölk
  • 4 dl mjölmix
  • 1 tsk salt
  • 2 ägg

Gör så här:

  • Skala och riv potatisen
  • Blanda mjölk, mjölmix, salt och blanda väl, häll sist ner äggen, 
  • Blanda ihop tillsammans med potatisen.
  • Stek raggmunkarna i smör.
  • Klart! Servera gärna med fläsk, lingonsylt och rivna morötter. Ett tips är att strö lite socker över raggmunkarna, det blir såå gott.