Hej igen!

Idag har jag testat baka dumlekakor för första gången, de blev såå goda. Här hemma blir det kalas i helgen för vår 7-åring som fyller år på söndag. Vad ska ni hitta på i helgen?

Här kommer recpetet på dumlekakorna, de får ni inte missa.

Ingredienser:

  • 120 gram smör
  • 1 dl brunt farinsocker
  • 5 dl vetemjöl
  • 1½ dl kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 2 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 2 msk kallt kaffe
  • Dumlegodis (ca 25 st)

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 200 grader
  • Blanda det rumsvarma smöret och farinsockret till en jämn smet, vänd ner socker och blanda ihop.
  • Häll i äggen i sockersmeten, blanda.
  • Rör ihop vetemjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker i en skål och vänd ner i sockersmeten, arbeta ihop till smidig deg.
  • Häll i kaffet.
  • Rulla till små chokladbollar, platta ut och fyll dem med en dumle och rulla ihop till en boll igen
  • Rulla chokladbollen i socker, och lägg på plåten. Platta ut chokladbollen.
  •  Grädda sedan i mitten på ugnen i cirka 12 minuter. Klart!