Hej!
Hoppas allt är väl mer er! Idag har vi ett födelsedagsbarn här hemma och då blir det tårta. Tänkte att jag skulle dela med mig av ett jättebra recept på tårtbotten som jag kört på i flera år.
Tårtbotten
Ingredienser:
- 4 st ägg
- 2 dl socker
- 1 dl potatismjöl
- 1 dl mjölmix
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
- Sätt på ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg, socker med elvisp. Vispa ca 5 min, så den blir riktig fluffig.
- Blanda ihop mjölmix, potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker.
- Häll sedan över i den äggblandningen och rör om med en slickepott.
- Lägg i en form med avtagbara kanter, 24 cm i diameter. Lägg i bakplåtspapper i bottnen.
- Grädda i ugnen ca 30 min.
- Låt svalna. Förbered tårtan.
