Hej!
Ikväll gjorde vi en enkel måltid som alla barn givetvis älskar. Nämligen helt vanlig köttfärssås och spaghetti.
Ingredienser:
- 500 g köttfärs
- 1 st gul lök
- 1 st medelstora morötter
- 2 msk oxfond eller 1 st köttbuljong
- ½ dl grädde
- 3 msk ketchup
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk basilika
- Salt och peppar
- ½ vitlök
- 1½ dl vatten
- ½ tsk strösocker
Gör så här:
- Finhacka löken
- Skala och riv morötterna.
- Fräs löken i olja eller smör
- Häll i köttfärsen och bryn den tills den får färg.
- Häll i oxfonden alternativt köttbuljongen tillsammans med vatten, tomatpuré, grädde och ketchup
- Häll i basilikan och strösocker
- Lägg i morötterna och sjud på svag värme i ca 20 minuter.
- Krydda med salt och peppar tills den får bra smak!
Koka spaghettin enligt anvisningar och servera med en god sallad! I vårt fall tog vi vattenmelon och vanlig isbergssallad! Glöm inte att ha balsamico på salladen för bästa smak!
